Вывести конкретное доп. поле:
{% if collection.fields.banner.value %}
  {{ collection.fields.banner.title }}
  {{ collection.fields.banner.value }}
{% endif %}
Вывести все доп. поля:
{% for collection_field in collection.fields %}
  <div class="field-title is-{{ collection_field.handle }}">
    {{ collection_field.title }}
  </div>
  <div class="field-value">
    {{ collection_field.value }}
  </div>
{% endfor %}